筱桃子天馬行空的小天地

最近愛上家中的烤箱，

這個大烤箱其實在結婚前就已經買了，也就是說，它在家蹲了快一年，都沒有人使用它。

因為我不太會用烤箱料理，再來我覺得烤一次東西要烤很久，好浪費電的感覺！@_@

自從烤餅乾後，我變得愛用烤箱，開始有很多使用烤箱的想法。

前一天做了香烤雞腿排，風味不錯！(沒拍照，改天有作再放)

於是乎，本來鮭魚我不是拿來煮味噌就是拿來香煎，現在，我拿它來烤啦！~~~~~

備料：

鮭魚一份、檸檬汁少許

醃料：黑糊椒1小匙、鹽1小匙

作法：

1、先將鮭魚洗淨，切出適合的大小

2、將醃料均勻抹在鮭魚身上醃至十到二十分鐘

3、同時烤箱200度預熱20分鐘

4、烤箱內放一小杯水會比較好清理，且肉類也不會烤的太乾。

5、鋁泊紙將鮭魚包覆好，連上蓋都要蓋合。

6、進烤箱烤20分鐘。(分鐘數依肉片後度而定，我切的比較厚，大概要烤40分鐘才會熟)

另外可以先將鮭魚煎香後再進烤箱烤十幾分鐘，更是一翻滋味哦！

7、烤好的鮭魚擠上新鮮檸檬汁即可上桌。

我很愛吃鮭魚，不管是生魚片還是吃熟食多吃，都是我的愛！~~~~~~~~